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連日多くの人が列を作る街の惣菜店。
一番の人気商品は、1日700個も売れるというメンチカツ。
なぜ、ここまで支持されているのか。その理由に迫ります。
東京都練馬区・富士見台駅の近くにある「牛蔵売店（ぎゅうぞうばいてん）」は、
黒毛和牛を使った惣菜や弁当が評判の店です。
中でも、黒毛和牛を使用したメンチカツは、看板商品。
実はこの惣菜店、
仕掛けたのは予約が取りづらいことで知られる焼肉店。
焼肉店で培った目利きと仕入れの工夫が、
お得で満足度の高い惣菜につながっています。
この動画は、「news every.」で過去に放送した特集の中から、
厳選した作品をお届けする「アーカイブシリーズ」です。
今回は「街でウワサの人気店」をお送りします。
リポーター：中川 倫子
ナレーション：瀧口 麻衣（日本テレビアナウンサー）
✅0:00 売れる黒毛和牛の惣菜
✅0:40 東京・練馬区「牛蔵売店」
✅1:29 一番人気は黒毛和牛メンチ
✅2:30 正体は…予約困難な焼肉店「牛蔵」
✅4:15 焼肉で使わない部位→惣菜へ活用
✅5:00 8時間かける「牛すじ煮込み」
✅5:45 牛肉たっぷり「牛蔵弁当」
✅6:20 高級ラードでサクじゅわのメンチ
✅7:27 現在も店は営業中
※メニューや価格は取材時のものです。
(2016年12月2日「news every.」放送より)
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