レンジで作れるお手軽レシピ!キムチと豚バラ肉のうまみが染み出た白菜ミルフィーユに、ミルキーなモッツァレラベビーチーズが相性抜群♪
ご飯のおかずにも、おつまみにもおすすめです。
【白菜キムチーズミルフィーユ】
■材料(2人分)
豚バラ薄切り肉 200g
白菜 4枚(250g)
キムチ 100g
QBBモッツァレラベビーチーズ 4個(60g)
細ねぎ(刻み) 適量
★調味料
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
■作り方
1.白菜1枚に豚肉1/3量、キムチ1/3量をのせる。同様に計3回繰り返し、最後に白菜をのせる。重ねた状態で4cm幅に切る。(豚バラ白菜)。
2.耐熱容器に豚バラ白菜を敷き詰め、★を回しかける。QBBモッツァレラベビーチーズを4等分に割ってのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで8〜10分ほど肉に火が入るまで加熱する。
※器が熱くなるので注意しましょう。
3.細ねぎをちらせば完成!
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